白蔥菌烘干工藝

 高溫熱泵烘干機廠家   2023-11-04 18:56   125 views 人閱讀  0 條評論
="空氣能熱泵柿餅烘干機"
摘要:

白蔥菌百科白蔥菌菌蓋直徑8-15cm,幼時近球形,半球形,后呈扁半球形,邊緣鈍圓,奶白色、白乳黃色、白紅色至桃紅色至繡球紫色,表面干燥,初時有微細毛,后變光滑無毛。菌肉肥厚,致密,黃色至硫磺色,柄基部菌肉為桃紅色,受

  白蔥菌百科

  白蔥菌菌蓋直徑8-15cm,幼時近球形,半球形,后呈扁半球形,邊緣鈍圓,奶白色、白乳黃色、白紅色 至桃紅色至繡球紫色,表面干燥,初時有微細毛,后變光滑無毛。菌肉肥厚,致密,黃色至硫磺色,柄基部菌肉為桃紅色,受損后局部輕微變青藍色,味溫和。

  菌管離生,管孔細小,淡黃色,長1.0cm左右。管口微小,圓形或稍呈角形,硫磺色,老時有青綠斑。

  菌柄圓柱形,基部膨大球狀,長6-12cm,粗2.5-3cm(可達5cm),黃色,有時下部帶紫褐色,表面有紅褐色有網。孢子橢圓形,帶黃色,光滑。生于柞、櫟等闊葉林及針闊混交林地上,單生或群生。屬樹木的外生菌根菌。食用,味鮮美。常見于西南市場,在云南比較受群眾歡迎的野生菌類之一。 其獨特的香味和藥用價值得到國內外消費者贊嘆。出口歐美、日本等國。入藥有清熱解煩、養血和中、追風散寒、 舒筋和血、補虛提神等功效。是中成藥“舒筋丸”的原料之一。

  夏季雨水較多,白蔥菌進入豐產期,白蔥菌含水量較大,特別在陰雨季節及其不易保存,一般保質期在1~2天,采摘后必須當天賣掉,賣不掉的只能干燥加工成干品。白蔥菌干品易保存,保存時間長,干品經濟效益高。

  白蔥菌加工工藝 1、采摘白蔥菌子,并清干凈菌子上的泥土等。將白蔥菌子裝框。 2、切除菌腳腳頭,清洗干凈并瀝干水裝上托盤篩。 3、將菌子裝入物料推車后推進烘干房,準備烘干。 4、白蔥菌子烘干。菌子烘干時間根據菌子大小烘干時間在21~26小時。烘干完畢后檢驗品質,及格后包裝、保存銷售。白蔥菌烘干工藝步驟 1、第一階段,溫度設定45℃,烘干相對濕度設定為10%,烘干時間為7~8小時,烘干+排濕模式。 2、第二階段,溫度設定50℃,烘干相對濕度設定為10%,烘干時間為6~7小時,烘干+排濕模式。 3、第三階段,溫度設定65℃,烘干相對濕度設定為10%,烘干時間為4小時,烘干+排濕模式。 4、第四階段,溫度設定70℃,烘干相對濕度設定為10%,烘干時間為3小時,烘干+排濕模式。 5、第五階段,溫度設定75℃,烘干相對濕度設定為10%,烘干時間為3小時,烘干+排濕模式。 6、第六階段,溫度設定70℃,烘干相對濕度設定為10%,烘干時間為1小時,烘干+排濕模式。

  注意:由于白蔥菌含水量較大,菌子烘干第一階段溫度不適于過高,通常溫度在45℃~50℃之間,烘干時間一般在8~10小時,第一階段必須大量排濕,在相對濕度下降到38%時再提升溫度,這樣可以保證菌子的顏色和形狀,有利于烘干品質的提升。

柿餅烘干

案例一:陜西渭南市富平縣20噸柿餅烘干項目

共采用智恩熱泵烘干系統4套,每套的配置為:烘干房體:8m*2.8m*2.6m。分體式熱泵烘干機:12匹兩臺。每套烘干柿餅現貨5噸。點擊查看詳情

金銀花烘干

智恩空氣能熱泵金銀花烘干機+金銀花烘干房

陜西咸陽武功縣金銀花烘干系統(金銀花烘干機+金銀花烘干房):一體式熱泵烘干機組:15匹,烘干房:2.2*9.6*2.3。點擊查看詳情

本文地址:http://www.lachsastore.com/9105.html
文本編輯整理:智恩空氣能熱泵 生產廠家、智恩空氣能熱泵烘干機 生產廠家。歡迎分享本文,轉載請保留出處!

 發表評論


表情